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莜麦不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾，造血及增强免疫力之作用，而且还有强体、健脑、清目、美容之功能，常食可提高智力、降低胆固醇，治糖尿病也有良好的效果。它既是营养丰富的食物，也是降血防癌的药物。
点击查看大图1.准备莜面。
点击查看大图2.莜麦面放入容器中，在上面直接倒入开水，用筷子或擀面杖搅成絮状。
点击查看大图3.晾至不烫手时用手揉搓成均匀的莜麦面团。
点击查看大图4.将莜麦面团搓条。
点击查看大图5.分割成剂子，每个剂子用手分别搓圆。
点击查看大图6.取一个剂子放到不锈钢板上，用手的大鱼际按住向前推抹，成为舌状的薄面片。
点击查看大图7.取下面片搭在食指上。
点击查看大图8.使面片缠绕在食指上，卷成中间空的小卷。
点击查看大图9.竖在蒸笼里，依次摆放，入蒸锅，水开后蒸10分钟即可。
点击查看大图10.将五花肉的肥瘦肉分开，分别切成薄片。炒锅中加油，将肥肉放入烧热的油锅，不断搅拌翻炒。反复翻炒至肥肉出油。炒锅中加油
点击查看大图11.锅中加开水没过肉，加入酱油、生姜、八角、桂皮、香叶、料酒炖40分钟。
点击查看大图12.再微炖一会儿出锅前放盐即可。
点击查看大图13.西红柿切丁。
点击查看大图14.鸡蛋打到碗里搅散。
点击查看大图15.先炒鸡蛋将鸡蛋盛出，在放西红柿炒成卤。
点击查看大图16.制作蘸汁：将大蒜捣碎，放碗里。
点击查看大图17.蒜上面放上辣椒面、盐，锅中热油，8成热时泼在辣椒面上。
点击查看大图18.在泼好辣椒面的碗里加醋、味精搅拌即可。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
