微波金针牛肉卷

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1.准备好食材。

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2.牛肉片成薄片。

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3.片好的牛肉片加盐、淀粉拌匀。

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4.胡萝卜、青椒、姜蒜、大葱均切丝。

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5.取一个碗，放入色拉油，加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。

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6.胡萝卜、金针菇分别焯水、过凉水、沥干水分。

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7.牛肉片铺平。

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8.在牛肉片上放金针菇，大葱和青椒。

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9.卷成卷，压紧。
用一根长的金针菇将牛肉卷系好。

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10.逐个包完所有的牛肉卷。全部放入烤盘。

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11.刷上调好的酱料。

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12.放入微波炉，调到薄块烧烤档烤2分钟。

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13.取出刷遍调料，用低档烧烤烤2分钟；取出翻一面，刷调料，薄块烧烤档烤2分钟。

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14.然后取出，刷上蜂蜜，薄块烧烤档再加热2分钟即可。