点击查看大图1.准备好土豆
点击查看大图2.准备好解冻的脆排.
点击查看大图3.准备好葱、姜、花椒、八角.
点击查看大图4.土豆洗净去皮,切成小块,用凉水浸泡去淀粉.
点击查看大图5.脆排洗净,用冷水浸泡10分钟左右去血水.
点击查看大图6.葱切葱花,姜切丝,辣椒剪成段状,适量花椒.
点击查看大图7.锅内油热,倒入准好好的配料,炒香.
点击查看大图8.倒入脆排,翻炒至变色断生.
点击查看大图9.加入酱油,翻炒均匀,稍添加一点水盖锅盖焖3-5分钟.
点击查看大图10.将土豆放入,翻炒均匀.
点击查看大图11.添加水,没过土豆和脆排,加适量糖搅拌均匀,尝一下汤的味道,补加糖或酱油调节至合适口味.
点击查看大图12.切适量葱段、姜片,准备好一点八角.
点击查看大图13.将配料放入,大火烧开,小火慢炖20-30分钟,大火收汤.
点击查看大图14.汤全收干了,样子不咋地,但是味道超级棒.
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児