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在所有的烘焙中，吐司是最朴实也是最玩弄不了花招的食物，所以一个人的烘焙水平到底如何，可以从原味吐司的好坏中去辨别，就好比一杯青咖啡，在没有奶和糖的辅助下，原味的好坏暴露无遗。
今天，我们要做的是葡萄干吐司，很简单，在原味的基础上添加香甜可口的葡萄干即可，适合所有忙碌的上班族，短时间内轻松搞定，小资又美味。
点击查看大图1.材料：高筋粉：200克、盐：4克、酵母：4克、糖：16克、黄油：36克、鸡蛋：1个、水：100g、葡萄干：80
点击查看大图2.制作：1.葡萄干用水泡软待用
点击查看大图3.2.所有原料一起搅拌
点击查看大图4.3.面团搅拌成拉出薄膜状
点击查看大图5.4.泡软的葡萄干倒进面团一起搅拌均匀
点击查看大图6.5.面团取出稍揉圆盖上保鲜膜
点击查看大图7.6.再扣个盆（发酵快点）进行第一次发酵
点击查看大图8.7.发酵好体积膨胀松软
点击查看大图9.8.发酵好的面团分割150克一个
点击查看大图10.9.取一个面团按长按扁，对折起来
点击查看大图11.10.再竖过来卷起来
点击查看大图12.11. 3个整好形的面团一组并排
点击查看大图13.12.放入450克的土司模内，用拳头手按按紧，盖上盖，放烤箱内进行第2次发酵（关上门即可，不开温度）
点击查看大图14.13.发酵八分满后烤，上下火200度烤30分钟左右，烤制表面金黄色出炉（时间仅供参考）
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
