奶油霜玫瑰纸杯蛋糕

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1.蛋黄加入细砂糖，用打蛋器搅打至颜色略为变浅

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2.加入食用油，边加边搅打

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3.加入牛奶，边加边搅打

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4.晒入低粉

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5.搅拌至无颗粒备用

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6.蛋白放入无油无水的深盆中，电动打蛋器搅打至出现大泡，加入1/3的细砂糖

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7.搅打至变为细小的泡时再加入1/3的细砂糖

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8.出现纹路以后加入剩下的1/3的细砂糖

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9.继续搅打至可以拉出短小直立的尖角

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10.取1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。这里不能画圈搅拌以免消泡

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11.再取1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。

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12.将蛋黄糊倒回至蛋白盆中，与剩下的1/3蛋白翻拌均匀

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13.分装至纸杯中

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14.烤箱预热160度，中层上下火，20分钟左右

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15.牛奶中加入面粉，小火慢慢加热

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16.搅拌至糊状离火晾凉

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17.黄油室温软化，加糖粉打发

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18.倒入已冷却的牛奶糊

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19.用牙签取适量喜欢的颜色的色膏进行调色

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20.装进裱花袋中，用2d裱花头自中心向外旋转裱花即可。家里还有剩下的彩针糖，我就撒了些。