 
豌豆粉不是豌豆淀粉,是黄色的豌豆粉,是云南的特产,以前都是用豌豆淀粉做凉粉,今年从超市购买的豌豆淀粉,无论如何也做不出凉粉,有点怀疑以前买的淀粉。。。今年买了纯豌豆粉试试
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点击查看大图1.这是豌豆粉;
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点击查看大图2.豌豆粉用配方中一半的清水250g调匀,静置30分钟;
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点击查看大图3.另一半水250g放入小锅里,放入2g盐;
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点击查看大图4.小火烧水,水开始冒小泡的时候,倒入调匀的面糊,
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点击查看大图5.边到边搅,锅中开始变得浓稠,继续不停的搅拌;
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点击查看大图6.一直搅拌至没有生味,呈现图中的状态,关火,
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点击查看大图7.倒入碗里彻底放凉;碗里不用抹油;
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点击查看大图8.彻底放凉后,轻轻一扣,整个就掉出来,
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点击查看大图9.根据自己的喜欢切丝、切条、切丁、切块均可;
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点击查看大图10.切好的豌豆与切丝的黄瓜收在盘中;
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点击查看大图11.大蒜捣成蒜泥,放入一大勺酱油,放入一大勺米醋,一勺豆豉油辣子,搅拌均匀;
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点击查看大图12.调匀的料汁淋入盘中,吃时拌匀即可;
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女