剁椒豆腐

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1.豆腐洗净沥干水，切小方块。

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2.锅中加入适量油和盐大火烧热，放入豆腐块中火煎至呈金黄色。

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3.翻面，将其他几面都煎至呈金黄色。

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4.下入剁椒。

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5.淋入酱油。

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6.加入小半碗清水，适当的晃动锅子并翻动豆腐，使其充分入味。

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7.水分收干时撒入葱花即可关火。

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8.出锅装盘。

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9.快快享用吧！