香菇鸡蛋炒五号菜

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1.食材：五号菜（已洗净切开）、香菇（已泡发清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）

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2.在鸡蛋中加适量的料酒。

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3.打成蛋液。

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4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

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5.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的五号菜和香干翻炒翻炒。

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6.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

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7.最后，加适量的盐。

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8.调味炒匀，即成。