说起干锅类的菜,总会让人咽口水!偶尔花花时间给家人做这样一道重口味的干锅排骨,看着家人吃得津津有味,心里是不是狂喜呢?
点击查看大图1.买回的排骨放开水里焯血水后用清水洗净。
点击查看大图2.放入锅中,开中小火干煸水分。
点击查看大图3.倒入适量的植物油翻炒。
点击查看大图4.炒至金黄色时关火捞出。
点击查看大图5.土豆去皮洗净,切好,用水泡十分钟左右沥干水分。
点击查看大图6.放入炒过排骨的油锅中。
点击查看大图7.炸至金黄色捞出。
点击查看大图8.洋葱、干红椒洗净切块备用。大料洗净沥水。
点击查看大图9.把豆瓣酱放入留有底油的锅中爆香。
点击查看大图10.放入大料和大葱、干红椒爆香。
点击查看大图11.加入豆豉。
点击查看大图12.加入排骨不停翻炒五六分钟。(用中小火)
点击查看大图13.加入洋葱和土豆条继续翻炒三四分钟左右即可关火。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕