6.1时陪女儿看了《哆啦A梦 伴我同行》,电影主角之一是生活在日本东京的野比大雄,一个学习不上进、日常迷迷糊糊并且饱受同学欺负的男孩。他的性格不仅左右着自己的事业和婚姻,还对未来子孙产生莫大的影响。为此,大雄孙子的孙子世修带着猫型机器人哆啦A梦乘坐时光机突然来访,期望彻底改变大雄及整个家族的命运。在哆啦A梦的帮助下,大雄不再受到胖虎和小夫等人的欺负,他喜欢美丽的女孩源静香。为了实现和静香结婚的命运,他和哆啦A梦穿越时空,见证了决定人生的最关键的时刻和事件。当大雄慢慢开始变得幸福之际,哆啦A梦也到了必须返回22世纪的时候……
大雄虽然有很多的缺点,但也有他自己的优点,心地善良,正义,热情,爱好大自然,所以小朋友们都比较喜欢这个主角,回来后刚好女儿的一个好朋友过生日,问喜欢什么蛋糕,本来以为会说喜欢机器猫,结果人家说喜欢大雄,而且要个两层的。当时真想劝说要不做个机器猫吧,后来想想挑战一下吧,试了,做完后非常忐忑,叫来女儿问:“这是谁?”“大雄啊!”耶!能认出来我就放心了。
因为小朋友要求做个双层的,但是吃的人少,所以做了个四蛋的方子,烤了一个6寸和一个4寸的模具叠起来的。”
点击查看大图1.蛋白蛋黄分开。
点击查看大图2.蛋黄里加入30克白糖搅匀。
点击查看大图3.蛋黄里加入30克白糖搅匀。
点击查看大图4.分三次加入牛奶,每次都充分搅拌均匀。
点击查看大图5.筛入低粉和玉米淀粉。
点击查看大图6.用刮刀拌成无颗粒状。
点击查看大图7.蛋白里加入几滴柠檬汁。
点击查看大图8.用电动打蛋器打至起粗泡,加入30克白糖。
点击查看大图9.打至体积增大,泡泡比较细腻时加入30克白糖。
点击查看大图10.打至表面起纹路,加入剩下的30克白糖。
点击查看大图11.继续打至硬性泡发(打起打蛋器,呈硬三角状)。
点击查看大图12.取1/3的蛋白到蛋黄糊里。
点击查看大图13.用刮刀上下翻拌或者切拌,拌成顺滑的糊。
点击查看大图14.把蛋黄糊倒入蛋白里,
点击查看大图15.同样用翻拌和切拌的方式拌匀。
点击查看大图16.倒入模具,端起来在桌面上震几下,震出大泡。
点击查看大图17.烤箱预热140度,送入烤箱后调130度。烤1个小时后取出倒扣摊晾。
点击查看大图18.淡奶油加糖粉隔冰水打发。
点击查看大图19.芒果取肉备用。
点击查看大图20.6寸蛋糕分两片。
点击查看大图21.在蛋糕上抹一层淡奶油后,铺上芒果,再抹一层淡奶油,盖上另一片蛋糕。
点击查看大图22.抹平表面。
点击查看大图23.同样把4寸的蛋糕分两层中间铺上淡奶油和芒果,最后抹平表面。
点击查看大图24.把一张白纸蒙在电脑屏上,用笔画出大雄,并涂上颜色(当然,如果有彩色打印机打印最省事了)
点击查看大图25.把糯米纸放在图片上,用食用笔画出大雄轮廓。巧克力装入裱花袋隔水融化,剪个小口,在糯米纸上画出轮廓。
点击查看大图26.剪下糯米纸,小心贴在蛋糕上。
点击查看大图27.剩下的淡奶油调出相应的色素,装进裱花袋,填上即可。最后围边,在空白处装饰糖片。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児