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本来想做卷卷的，结果放进烤箱之后去忙活别的，时间烤的稍微久了些，等到卷的时候发现表面会裂开，最后只好做成肉松夹馅的面包啦。。
材料：
汤种：高筋面粉25g，清水110g
面团：高筋面粉240g，酵母4g，盐2g，细砂糖25g，奶粉17g，蛋液52g，水50g，黄油30g
馅料：沙拉酱适量，海苔肉松100g
点击查看大图1.将25g高粉和110g清水一起倒入小锅中
点击查看大图2.充分搅拌均匀
点击查看大图3.小火加热，并不断搅拌
点击查看大图4.直至成为浓稠的糊状
点击查看大图5.倒入小碗中晾凉，冷藏1小时备用
点击查看大图6.将面团材料中，除黄油外的其他材料加入面包桶中
点击查看大图7.倒入冷藏好的汤种
点击查看大图8.将桶放入面包机中固定好，启动和面程序，20分钟
点击查看大图9.程序结束，面团已经揉光滑，加入室温下软化的黄油
点击查看大图10.重新启动和面程序，20分钟
点击查看大图11.此时面团已经能拉出薄膜
点击查看大图12.取出面团稍微整形后放入小盆中进行基础发酵
点击查看大图13.发酵至约2倍大小
点击查看大图14.揉匀排气
点击查看大图15.将面团擀成大致呈方形，比将要使用的烤盘稍微大一些的样子
点击查看大图16.在烤盘内侧均匀的抹一薄层黄油
点击查看大图17.然后将擀好的面团放入烤盘，整理平整后进行二次发酵
点击查看大图18.酵至约1.5倍大小
点击查看大图19.表面刷一层蛋液
点击查看大图20.然后在表面均匀的戳一些洞
点击查看大图21.均匀的撒一些干香葱后送入预热好的烤箱，中层180度约20分钟
点击查看大图22.出炉后用一张油纸盖在烤盘表面
点击查看大图23.翻转扣出面包，晾至温热
点击查看大图24.在面包表面抹一层沙拉酱
点击查看大图25.均匀的撒满肉松
点击查看大图26.然后从中间位置切开，将两半面包对折，之后切成喜欢的大小即可，注意密封保存，并尽快食用
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
