看到朋友们都在做豆浆布丁,我也很好奇到底啥味道,于是买了吉利丁片,泡好了黄豆决定试一试。
虽然天热,但是在空调房里制作美食也是一种放松和享受,从挑豆子到打豆浆,一直到做好后放入冰箱冷藏,边听音乐边做美食,真的非常惬意,尤其是做好以后在布丁上浇上草莓酱,用小勺子舀起来送入口中那时,感觉清凉爽口,带着浓浓的豆浆味混合着草莓酱的香甜,口感真的很好,尤其适合炎炎夏日品尝!不枉我忙乎一场!家中有豆浆机的朋友赶紧做起来吧!
1.准备好食材:干黄豆、草莓酱、牛奶、白糖、吉利丁片、清水。
2.首先将黄豆挑出杂质洗干净用清水浸泡8小时
3.然后将泡好的黄豆放入豆浆机内
4.再加入600毫升清水
5.盖好豆浆机盖子
6.打开手机上的九阳爱下厨软件,选择我的豆浆机—F5,按一下快速豆浆即可。
7.将两片吉利丁片泡入冷水中,二三分钟即可,泡软了就行了。(等都将快好了再泡就行。)
8.豆浆制作好以后手机会发出提示音提示工作已完成,打开盖子,将豆浆过滤出豆渣。
9.取一个杯子,加入30克白糖。
10.将泡软的吉利丁片控干水分也倒在杯内。
11.然后将220毫升去除豆渣的豆浆倒入杯子里,搅拌至白糖和吉利丁片完全融化。
12.再加入100毫升牛奶搅拌均匀
13.然后将混合好的液体分装在几个小杯子里
14.盖好盖子放入冰箱冷藏室
15.等到液体凝固好了就可以从冰箱里取出,打开盖子在表面浇上用清水稀释过的草莓酱即可开吃!
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