酸奶面包

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1.全部用料，油忘记拍了

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2.取一个大碗，油除外，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序，将材料放到碗中。鸡蛋可以留少许，刷表面用

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3.用筷子搅成絮状

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4.倒入面包桶中，将面包机开启两次和面程序，将面团揉至扩展阶段。第一次和面程序结束时倒入色拉油。再次开启一次和面程序

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5.和面程序结束后，取出面团，发酵至两倍大，也可以用面包机直接发酵。

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6.发酵好的面团取出排气，分成等量的四份

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7.用擀面杖擀开，两边向中间折，做一个四折

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8.折成如图的形状（少拍了一个图，其实整行我不太在行，自己家吃口感好就行了）

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9.放入烤盘，进行二次发酵

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10.发酵好的白胖子。

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11.表面刷适量鸡蛋液

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12.撒适量椰蓉，送入预热好的烤箱。上下火180度，烤20分钟。中途勤查看，别烤糊了

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13.烤好后放凉

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14.中间切一刀，不要切断

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15.挤上打发好的奶油。

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16.椰蓉配奶油味道帮帮哒

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17.再来一张