门钉肉饼

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1.将开水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌

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2.和成团，醒4个小时

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3.肉馅加调料拌匀

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4.加花椒水多次加搅拌成稠状

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5.最后加一层葱花

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6.面团醒好后擀薄饼

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7.抹点油撒点面粉成油酥状卷起，切成小剂子

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8.压扁

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9.擀圆

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10.包成包子

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11.压一下，反面下锅煎

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12.煎3分钟翻面再煎3分钟