很喜欢这么吃火锅,烧上一锅麻辣鸡块,用麻辣的汤汁涮菜吃,感觉比什么锅底都好吃。请朋友来家里小聚的时候我就喜欢弄上这么一锅,再配几个凉菜,保证大家都喜欢,个个都吃的热火朝天。
点击查看大图1.图中是配菜。
点击查看大图2.土鸡切块和葱姜一起焯水。
点击查看大图3.锅里不放油放入鸡块。
点击查看大图4.炒至表皮微黄。
点击查看大图5.锅里放入五香油烧至温热。
点击查看大图6.放入白糖火锅底料辣椒和花椒。
点击查看大图7.小火炒香。
点击查看大图8.放入鸡块翻炒。
点击查看大图9.放入老抽翻炒。
点击查看大图10.放入生抽翻炒。
点击查看大图11.翻炒大约3分钟。
点击查看大图12.倒入开水没过鸡块。
点击查看大图13.大火烧开后改小火40分钟。
点击查看大图14.芹菜洗净切小段。
点击查看大图15.山药去皮切成小段泡在凉水里。
点击查看大图16.土豆去皮切厚片泡在凉水里。
点击查看大图17.白菜切成条。
点击查看大图18.烤麸冷水泡软后切小块。
点击查看大图19.面筋撕成小条。
点击查看大图20.自己烙的饼,这个饼泡在汤里最好吃。
点击查看大图21.放入盐调味。
点击查看大图22.放入鸡精调味。
点击查看大图23.放入芹菜段出锅,用来吃火锅的可以不用收汁。
点击查看大图24.盛入小锅中放在电磁炉上边吃边涮菜。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女