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舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼

良生有意
收录时间:2021-11-20 22:35:04  人气:9671

家常菜就是家庭通过简单的原料调味料制作出的菜肴,家常菜虽然普通,但是各大菜系的灵魂就是家常菜组成的,不同地区食客的口味习惯,决定着该地区菜系的口味烹调变化,,今天晚上做的是带有鲁菜风味的萝卜丝炖鲫鱼

主料
辅料

舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼的做法步骤

制作小窍门

鲫鱼清洗时要去除肚子里的黑膜,煮萝卜丝时要开盖煮,可去除异味,鱼要煎透,且趁热放入滚汤中煮,这样汤汁才会迅速变浓)
分类: 热菜 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 产妇 秋季食谱 宴客菜 午餐

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