这是一款本人自创的开胃菜。某天,发现冰箱内有一个茄子,打算做酱爆茄丁吃,发现没有甜面酱,有一盒韩式辣椒酱,于时就将就的做菜,做出为发现味道真是非常好吃,也很开味,也许许多美味就在不经意之间。
1.准备好茄子1个。
2.从中间一切为二。
3.再竖着切成粗片。
4.把粗片切成粗条,再切成小丁。
5.把茄丁入水中浸泡。泡至二十分钟后水变微黑色即可。
6.把茄丁倒入热锅里干炒,记住,不要放油干炒,炒干些水分放入盘中。
7.蒜籽切粒。
8.辣椒切成小丁。
9.辣椒如图所示。
10.打开就是这样嘀。
11.弄出一些加水调好。
12.锅烧热,入蒜籽,加入辣椒,倒入茄丁翻炒一会,再倒入调好的韩式辣椒酱,加盐与酱油,放味精。加水焖煮五分钟,就可以了。
13.出锅了,配上一碗米饭非常合适一个人在家边听音乐边吃着自己做的菜。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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