荷包蒸肉

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1.猪肉剁碎

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2.加入虾仁剁至虾肉融合到猪肉里

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3.加入盐料酒干淀粉抓匀

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4.加入高汤搅拌上劲

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5.铺在碗底压平

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6.打入鸡蛋

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7.加入同鸡蛋等量的清水

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8.上锅蒸，大火烧开后小火炖三十分钟

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9.撒上葱花