宝马饼干

点击查看大图

1.黄油室温软化用打蛋器打散

点击查看大图

2.加入糖粉用筷子搅匀

点击查看大图

3.再用打蛋器打匀并分三次加入鸡蛋，每一次加入都要打均匀

点击查看大图

4.筛入低粉和可可粉用刮刀拌匀

点击查看大图

5.再用手抓成团后包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

点击查看大图

6.拿出后盖上油纸或保鲜膜用擀面杖擀成面片

点击查看大图

7.用圆模压出圆形（我用家里的玻璃杯压的圆形）放上铺了油纸的烤盘

点击查看大图

8.烤箱200预热十分钟左右把饼干放入中层烤20分钟

点击查看大图

9.出炉后提起油纸移至烤架晾凉

点击查看大图

10.制作糖霜：一个蛋白加入几滴柠檬汁分三次加入糖霜用糖粉打发

点击查看大图

11.取少量糖霜加入一滴蓝色素搅匀

点击查看大图

12.用牙签蘸糖霜在饼干上写出宝马的英文代号BMW

点击查看大图

13.再用糖霜和蓝色糖霜各画两个扇形

点击查看大图

14.其它的饼干用同样的方法画好（如果你技术过关可以把糖霜和蓝色糖霜各自装进裱花袋来操作）

点击查看大图

15.成品图