搜索
少热量的凉拌菜永远都是夏季里最受欢迎的宠儿，今天的这道凉拌万年青颜色翠绿、口感爽脆，是精选鲜嫩的冬油菜芯经过先进的干燥工艺精制而成万年青干制作的。制成的万年青干更易于保存，煲汤、拌菜都是不错的选择哦！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！
点击查看大图1.在超市或菜场购买的万年青干经过清水清洗完之后再浸泡30分钟左右。
点击查看大图2.用手挤干水分备用。
点击查看大图3.烧一锅水，待水开后将浸泡好的万年青干放进去绰水，绰水时间不宜太长，约5秒即可，时间太长万年青就不脆了。
点击查看大图4.捞出万年青沥干水分备用。
点击查看大图5.加入适量蒜末。
点击查看大图6.加入适量食盐。
点击查看大图7.加入适量细砂糖。
点击查看大图8.加入李锦记凉拌汁。
点击查看大图9.淋上适量的橄榄油。
点击查看大图10.撒上适量黑胡椒粉。
点击查看大图11.最后撒上适量白芝麻并用筷子将所有食材搅拌均匀。
点击查看大图12.为了好看可以用一小碗装满万年青，并用勺子将万年青压平圆形倒扣在盘中间，最后点缀上碎花生仁即可食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
