手抓饼是东北的传统面食之一,它以外皮酥脆,色泽金黄,里软多层,口味酥香而深受喜爱。
1.中粉250克,用开水将先一半的面烫成雪花状,凉凉。
2.再加入凉水一起和成面团,饧20分钟
3.面团搓条,下均等的剂子
4.擀成圆片
5.事先在小碗里放点面粉,把烧热的油倒人碗里搅拌,再加如适量的盐,五香粉和匀,凉凉。做成稀酥油。
6.在面片上刷上稀酥油
7.像叠扇子一样,来回折,,折好后静置几分钟
8.琛长盘成草帽形状
9.盘好了的样子
10.稍饧片刻,轻轻按扁,擀成饼,锅六成热时刷油,正面向下入锅烙制,翻两个个,成金黄色即成。
11.烙好后,用手轻轻的转圈往里推。
12.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝