自制辣椒酱

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1.辣椒清洗干净并晾干

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2.大蒜切碎

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3.辣椒切碎

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4.鸡胸肉切小丁

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5.锅烧干，先不要放油，直接放入辣椒和大蒜

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6.稍微翻炒焙干

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7.香味出来了就放油

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8.小火熬煮

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9.加入鸡丁熬煮到油锅的气泡减少

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10.加入花生炸熟

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11.加入芝麻并淋入生抽50ml

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12.成品晾凉

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13.也可以稍微熬久一点，像老干妈

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14.辣椒酱装小罐子放冰箱保存。