西葫芦炒鸡蛋

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1.准备好食材。

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2.西葫芦去掉顶部和底部。

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3.再切小块。

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4.鸡蛋打出，加少许酱油，搅拌均匀。

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5.下油锅，把鸡蛋煎好，盛出。

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6.再下油锅，翻炒西葫芦。

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7.倒进调味料（酱油、糖、盐、蚝油），进行翻炒。

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8.西葫芦翻炒至九成熟时，加进鸡蛋一同翻炒至熟即可。