素烧冬瓜

点击查看大图

1.准备好原材料。

点击查看大图

2.冬瓜去皮，切大块，表面适当切些十字花。

点击查看大图

3.平底锅中放适量植物油，5成热的时候倒入冬瓜。

点击查看大图

4.将冬瓜的几个面都煎至微焦。

点击查看大图

5.盛出冬瓜。

点击查看大图

6.锅底留油，倒入葱姜翻炒。

点击查看大图

7.炒出香味后，倒入冬瓜。

点击查看大图

8.加1匙白糖，翻炒。

点击查看大图

9.加2匙生抽，翻炒。

点击查看大图

10.倒入温水，小火慢炖。

点击查看大图

11.加入1匙自制三鲜粉。

点击查看大图

12.大火，收汁。

点击查看大图

13.盛出，撒上少许香葱末。