花朵奶油饼干

点击查看大图

1.所有材料称好备用。

点击查看大图

2.黄油放稍大点的盆里打散，加入糖粉。

点击查看大图

3.打蛋器开低档搅拌均匀。

点击查看大图

4.俩个蛋黄，分两次加入。

点击查看大图

5.继续搅拌均匀成淡黄色。

点击查看大图

6.低粉里筛入吉士粉，到上搅拌好的黄油。

点击查看大图

7.和成光滑的面团，放入保鲜袋冰箱冷藏半小时。

点击查看大图

8.拿出面团在保鲜袋里直接擀。

点击查看大图

9.擀成厚度 4--5MM 的面片。

点击查看大图

10.揭开保鲜袋拿出喜欢的模具。

点击查看大图

11.刻出美丽的花朵。

点击查看大图

12.花朵在模具里面压实，在花心中间用吸管扎圆孔。

点击查看大图

13.扎好后的花朵面胚。

点击查看大图

14.烤盘放上不粘布，模具在烤盘里脱模。

点击查看大图

15.依次做好，摆放不要太紧。

点击查看大图

16.最后剩下少量的面，就不好擀面片了。有个小方法。。。

点击查看大图

17.在保鲜袋里集中，握成一个小团。

点击查看大图

18.刮板直接压上去，用小点的模具刻花。

点击查看大图

19.或者直接填在模具里压紧。

点击查看大图

20.烤箱预热上下170度，烤10---13分钟。勤观察颜色，饼干底部微微发黄就可。

点击查看大图

21.成品欣赏。

点击查看大图

22.成品欣赏。

点击查看大图

23.成品欣赏。