韭菜茭白炒淡菜

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1.食材：淡菜（已洗净焯熟）、韭菜（已清洗切段）、茭白（已剥壳清洗切片）

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2.将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。

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3.烧锅倒油烧热，下入切好茭白翻炒翻炒。

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4.接着，合入剥好的淡菜和切好的韭菜翻炒一下。

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5.然后，加适量的生抽。

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6.加适量的盐。

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7.加适量的味精。

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8.调味炒匀，即成。