炒意面

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1.清水烧开，放意面；

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2.面煮5分钟，不断搅拌；

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3.捞出意面，过凉水，滤干水；

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4.热锅，倒油，中火炒；

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5.放酱油、豆豉辣椒酱，拌均，翻炒，有香味飘出，微焦黄即可，PS：吃的淡，可以不放盐，因为豆豉辣椒酱和酱油有咸味。