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烤箱拿在手上日子可是不短了，试过面包、试过饼干、试过桃酥，却迟迟没有烤过蛋糕。内心是有一
点点恐惧的，因为经常看见大家在展示“气疯”，因此印象中烤蛋糕烤戚风没那么容易。这次看见烘焙活
动里的任务是戚风，第一反应是，太高难了，这要有多少人败下阵来呀！
看见梦悦的小灶炉发的戚风图片，太诱人了，终于下定决心试一下，没想到还真成了！我是完全参照
梦悦的配方，一点都没有改，不同的就是草鸡蛋换成普通鸡蛋、低粉换成了蛋糕粉。成品没有大家常说的
开裂，我这样的状态，算不算成功呢？
点击查看大图1.准备食材：蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、柠檬、牛奶
点击查看大图2.鸡蛋清、黄分离,分别打在无油无水的容器内
点击查看大图3.首先用手动打蛋器把蛋黄搅开，并把植物油分三次倒入其中，每次都要搅拌均匀
点击查看大图4.倒入牛奶，搅拌均匀
点击查看大图5.把蛋糕粉倒入蛋黄糊中
点击查看大图6.用硅胶刀由下自上翻拌，直到面糊顺滑细腻，无颗粒状
点击查看大图7.准备40度左右的温水，放置在蛋白盆的下面，用打蛋器低速打蛋白
点击查看大图8.蛋白打出大大的粗泡泡时，滴入几滴柠檬汁
点击查看大图9.白砂糖分三次倒入，改中高速继续打发蛋白 （小贴士：这个时候就可以预热烤箱了 ）
点击查看大图10.蛋白打发到硬性发泡状态时，提起打蛋器，两边都是笔直的尖角即可
点击查看大图11.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中
点击查看大图12.用刮刀由下至上翻拌，（手法是右手翻拌蛋糊，左手慢慢转着盛器）将蛋白蛋黄糊搅拌均匀即可
点击查看大图13.翻拌好的蛋黄糊倒入到蛋白盆中
点击查看大图14.还是上下翻拌的动作，动作要轻快，这时拌好的蛋糊应该是细腻光滑的
点击查看大图15.倒入8寸模具中，表面用刮刀刮平整，在案板上震几下，把震出的大气泡震破就可以了
点击查看大图16.把烤网放在烤箱中下层，模具放在烤网上，上下火150°，烤制50分钟
点击查看大图17.烤制10分钟的样子
点击查看大图18.烤制20分钟时
点击查看大图19.烤制30分钟时
点击查看大图20.烤制40分钟时，梦悦说40分钟会比30分钟塌一些，可我这个看起来没有
点击查看大图21.50分钟烤制完成，出炉后倒扣在烤网上，等待冷却后翻过来脱模
点击查看大图22.切开看一下内部，很细腻、很柔软
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
