早餐蔬菜—蒜蓉西兰花

点击查看大图

1.将西兰花切段，胡萝卜切片，葱姜蒜切末。本人早餐习惯将葱姜蒜切大点，方便挑拣出，避免口腔异味。

点击查看大图

2.西兰花倒入沸水的锅中焯一下，水再次沸时捞出。

点击查看大图

3.锅中倒入油，放一颗八角，待八角变色，倒入葱姜蒜末。

点击查看大图

4.倒入胡萝卜，胡萝卜和油作用后的维B才易被人体吸收。

点击查看大图

5.倒入西兰花翻炒，再倒入酱油和盐。

点击查看大图

6.多炒一会儿西兰花更入味。