大虾的做法很多,这种做法,一虾两吃,虾尾香酥脆,虾头酸甜鲜,两种美味一次享受。
点击查看大图1.将大虾洗净,剪掉虾腿,虾须
点击查看大图2.大虾从三分之二处切断,头少尾多,除掉虾线和虾袋
点击查看大图3.炒勺内放适量的油,烧热后放葱.姜.蒜和虾头煸炒,虾变红后加适量白糖.醋.料酒..盐.少量水,大火烧开,盖上盖子转小火焖十分钟,待汁浓时关火待用
点击查看大图4.虾的尾由背部片开,腹部相连,带尾,
点击查看大图5.用刀在里面切交叉花刀,用刀拍一下
点击查看大图6.将虾仁和肥肉用刀背砸成泥,加入盐.味精.料酒.五香粉,姜末搅匀
点击查看大图7.将蛋清加淀粉和成糊调匀加入肉泥内抓匀
点击查看大图8.虾尾撒点干淀粉,将肉泥挤个球放在虾尾上,撒点白芝麻
点击查看大图9.锅中油五成热时,将虾尾放入油锅中炸成金黄色捞出
点击查看大图10.在盘中间摆上生菜叶,上面放虾头,转圈摆上虾尾
点击查看大图11.成品图
点击查看大图12.成品图
点击查看大图13.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女