中秋预热——冰淇淋月饼

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1.黑巧克力隔水融化，搅拌均匀。

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2.往月饼模具里倒入一勺巧克力，用勺子背慢慢将巧克力均匀地抹在模具的壁上，放入冰箱冷冻3分钟左右。

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3.将自己喜欢的冰淇淋软化，装入裱花袋，挤入巧克力中，挤八分满，将模具轻轻震几下使冰淇淋表面平整。

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4.再往冰淇淋上淋适量的巧克力封口。

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5.放入冰箱冻硬即可。