手工肉松

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1.猪瘦肉洗净，去筋膜，切大块即可

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2.水没过肉块，大火烧开除去血水

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3.肉汤可以加各种调料炖煮。给孩子吃的只我放盐

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4.小火炖煮一个半小时，有肉做肉松，还有甜甜的肉汤可以喝。

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5.下生抽拌匀上色

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6.肉和汤分离

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7.用刀把肉块切碎。

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8.碎肉下锅，用锅铲挤压碎肉，小火翻炒

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9.炒干即可，颜色金黄

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10.成品。