【养颜红枣戚风】

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1.优质红枣10粒，色拉油80ml(60g左右），牛奶110ml,白砂糖70g。

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2.切出红枣核。

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3.模具铺上油纸。

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4.红枣加入牛奶。

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5.用榨汁机打成浆。

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6.称好120g的面粉。

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7.蛋黄打至发白。

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8.加色拉油打融合。

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9.再倒入红枣泥搅拌均匀。

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10.筛入过筛的面粉和泡打粉搅拌均匀。

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11.把蛋白打至硬性发泡。

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12.蛋白分次和蛋黄糊搅拌均匀。

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13.倒入模具中。

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14.上下火，中层150度50分钟，烤盘中放了适量的水，使烤箱中较湿润。