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梅干菜烧肉---一道深受大众喜爱的家常菜。酥烂的五花肉经过长时间的炖煮肥而不腻，梅干菜吸足咸香的汤汁，绝对是米饭的杀手。
点击查看大图1.五花肉清洗干净切块。
点击查看大图2.冷水下锅焯水，水开后略煮。
点击查看大图3.捞起后热水清洗干净，沥干水分。
点击查看大图4.准备好香料。生姜片我没拍。
点击查看大图5.炖锅烧热放1汤匙色拉油，油热放入香料爆香。
点击查看大图6.放入五花肉翻炒均匀，小火炒至五花肉油脂析出。
点击查看大图7.放入生抽、老抽、黄酒翻炒均匀。
点击查看大图8.加入适量白开水，没过肉块，放入香葱段。
点击查看大图9.盖好锅盖，大火烧开转小火，炖一小时左右。
点击查看大图10.泡发的梅干菜清洗干净捏去水分。
点击查看大图11.五花肉炖至八分熟，筷子可轻松插入。
点击查看大图12.加入冰糖、盐、梅干菜。
点击查看大图13.继续炖至五花肉酥烂即可。
点击查看大图14.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
