北海道蛋糕--最有“内涵”的威风

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1.准备食材，鸡蛋，牛奶，低粉，白糖，色拉油，淡奶油等

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2.将牛奶，色拉油，10克白糖倒入碗中

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3.混合均匀

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4.筛入低粉

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5.拌匀后，加入一个蛋黄，再次拌匀后加入另一个蛋黄依次加入

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6.混合均匀待用

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7.蛋白入少许醋打发，剩下的60克白糖分三次加入蛋白中打发

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8.打发至干性

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9.分次将蛋白混合到蛋黄糊中

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10.依次从下到上拌匀

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11.盛进杯子里，烤箱预热190度，烘焙20分钟左右即可

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12.淡奶油加入碗中，加糖粉20克打发

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13.烤好的蛋糕待冷却

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14.加入打发好的淡奶油

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15.非常柔软

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16.入口即化

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17.成品

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18.成品