买了个西柚,好苦,不能浪费,这可是好东西啊,最近蛋糕热,就烤蛋糕吧。据说西柚有去火减肥的作用,既能吃还减肥,不错的选择。
点击查看大图1.西柚剥皮,分成两份,一份用手小心的将颗粒分开,分成独立的颗粒状,另外一份榨汁
点击查看大图2.榨好的西柚汁过筛滤去杂质,称出30g备用
点击查看大图3.蛋白蛋黄分离
点击查看大图4.加入蛋黄中的10g糖,打散
点击查看大图5.加入30g西柚汁搅拌均匀
点击查看大图6.加入色拉油搅拌均匀
点击查看大图7.筛入低筋面粉,翻拌均匀
点击查看大图8.倒入果粒
点击查看大图9.拌匀备用。烤箱预热,上火130,下火110
点击查看大图10.蛋白打成鱼眼泡状,加入1/3白糖,滴几滴白醋
点击查看大图11.呈较粗泡沫,开始变浓稠时第二次加入1/3糖
点击查看大图12.第三次加入白糖,打到干性发泡的状态
点击查看大图13.取1/3蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀
点击查看大图14.将拌匀的蛋黄糊倒回到蛋白盆中,翻拌均匀
点击查看大图15.倒入模具,抹平表面,用力震两下震出里面的气泡。送入预热好的烤箱。上火130,下火110,60分钟
点击查看大图16.取出后倒扣冷却后脱模
点击查看大图17.多多的果粒啊
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿