清爽可口长瓜羹,老少兼宜。
这是一道地道宁菠菜,婆婆教给我的,婆婆做过好几次,特别好吃,就学啦!!!
特别简单,又美味,选购食材也方便哦~超赞~
点击查看大图1.新鲜蚕豆剥皮,青豆瓣待用;
点击查看大图2.将青豆瓣放在电放煲中蒸熟(可以在煮饭时蒸哦,待饭中水沸腾后,可以提早将青豆瓣取出,米饭继续煮,也可放在蒸锅蒸熟或者放入水中煮熟后,捞起豆子)
点击查看大图3.准备一根新鲜长瓜,清洗干净,下面步骤我只用了图中长的半根;
点击查看大图4.长瓜去皮,刨成丝;
点击查看大图5.锅中放少量油,放入蒸好青豆瓣,均匀翻炒一分半钟左右,避免豆瓣炒焦!
点击查看大图6.放入长瓜丝炒一分半钟左右;
点击查看大图7.加入适量的水,大火煮三分钟(一般依照家中汤碗,加入一碗水,不要太满哦)
点击查看大图8.小碗中倒入少量藕粉(也可以是番薯粉或者其他生粉哦)
点击查看大图9.倒入半碗冷水,搅拌均匀;
点击查看大图10.倒入准备好藕粉水,用勺子搅拌均匀,中火烧两分钟左右至沸腾;
点击查看大图11.加入葱花,适量盐和鸡精,搅拌均匀,出锅喽!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児