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我的家乡是山东威海，由于地理位置离韩国较近的原因，韩国的美食也散布威海的许多角落。在我很小的时候，韩餐主要以家庭餐馆的方式经营。记忆犹新的是母亲带我去的一家叫做“全州会馆”的小餐馆，那里的碳烤五花肉、冷面和石锅拌饭都是我童年念念不忘的美味。而拌杂菜，通常以小菜形式出现，也就是说只要你点主食就会免费送你一碟。和泡菜一样，这道小菜是一餐的开始，它的美味与否也直接影响着你对这一餐的总体评价。而越是用心的餐馆，越不会忽略这道“免费”的小菜。
点击查看大图1.全部食材
点击查看大图2.将所有食材切丝。
点击查看大图3.将鸡蛋加少许盐打散，摊成鸡蛋饼。
点击查看大图4.将鸡蛋饼冷却后切丝备用。
点击查看大图5.将红薯粉煮至可用筷子夹断的程度，盛出后加两匙香油和一匙酱油拌匀待用。
点击查看大图6.将菠菜焯熟，盛出后加一匙香油和一匙酱油拌匀待用。
点击查看大图7.锅内加少许植物油，将洋葱炒熟盛出后加两匙香油和一匙酱油拌匀待用。
点击查看大图8.锅内加少许植物油，将包菜炒熟盛出后加两匙香油和一匙酱油拌匀待用。
点击查看大图9.锅内加少许植物油，将三种菌菇炒熟盛出后加两匙香油和一匙酱油拌匀待用。
点击查看大图10.锅内加少许植物油，将胡萝卜和红甜椒炒熟盛出后加两匙香油和一匙酱油拌匀待用。
点击查看大图11.将全部食材放在大盆中，加五匙香油，三匙酱油，黑芝麻和少许白胡椒，温柔的拌匀。
点击查看大图12.调制酱汁，将韩国辣酱加水稍微稀释，再加入少许香油拌匀，喜欢吃酸甜的也可以加入少许柠檬汁和糖。
点击查看大图13.取一个碗，加入饮用水，再挤入半个柠檬汁。
点击查看大图14.将米纸浸入水中大约5秒后取出。
点击查看大图15.将米纸取出后稍微静置，待米纸吸收水分变软后，刷酱汁，然后取适量杂菜妨碍米纸中间。
点击查看大图16.如图所示先卷起上部，再卷左右，最后卷起下部。
点击查看大图17.开吃吧！
点击查看大图18.美味的很哦~！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
