紫苏炒鸭

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1.鸭肉洗净切块，

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2.备好姜、小红椒，啤酒、紫苏

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3.锅内水烧开倒入鸭肉抄水去腥

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4.锅内放油烧热倒入鸭肉，加姜片，红椒爆炒

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5.鸭肉炒干水分倒入啤酒旺火烧开

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6.关小火焖煮40分钟

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7.待汤汁烧浓倒入紫苏

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8.小火五分钟收汁

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9.起锅，一盘香喷喷的紫苏鸭肉就出锅了！