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美味
点击查看大图1.1.准备好所有的材料。鸡蛋蛋清和蛋黄分开
点击查看大图2.2.蛋黄里加牛奶混合好
点击查看大图3.3.再加入玉米搅拌均匀
点击查看大图4.4.低粉筛入蛋黄液里
点击查看大图5.5.用刮刀混合好面糊。无颗粒。翻拌均匀，面糊弄好放一边待用
点击查看大图6.6.蛋清装着无油无水的盘子。打到粗泡的时候下25g砂糖继续打发
点击查看大图7.7.打到有一点纹路的时候把剩下的25g砂糖放进去打发。
点击查看大图8.8.最后打完拉出软软的尖。弯弯的尖就可以了。做到这一步，烤箱预热165度
点击查看大图9.9.把打发好的蛋白放3/1去蛋黄糊里。用翻拌首发搅拌均匀。切记不要打圈圈搅拌。会消泡的
点击查看大图10.10.然后把剩下的蛋白和蛋黄糊混合。用翻拌手法混合均匀
点击查看大图11.11.混合好的面糊
点击查看大图12.12.把面糊放入金盘。不用油纸
点击查看大图13.13.铺平面糊
点击查看大图14.14.放入烤箱，165度烤25分-30分钟左右
点击查看大图15.15.烤好就取出来。凉了后就倒出来准备卷奶油和芒果粒
点击查看大图16.16.200g奶油+20g砂糖
点击查看大图17.17.用手抽打发好。有点纹路就可以了。
点击查看大图18.18.蛋糕倒在油纸上面
点击查看大图19.19.抹上打发好的奶油
点击查看大图20.20.此步骤用料芒果肉适量铺上适量的芒果粒。卷起来。放冰箱定型1个小时
点击查看大图21.21.然后就可以取出来吃了
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.成品图
点击查看大图26.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
