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这个季节的草莓可真是不好找了，不过既然想要用，那么就得费心寻找啦。。。找了几家超市，终于找到啦~~
材料：
挞皮：黄油125g，盐2.5g，细砂糖100g，鸡蛋1个(净重约50g)，蛋黄1个(重约20g)，低筋面粉250g
芝士馅：奶油奶酪100g，淡奶油140g，糖粉60g，草莓50g
表面装饰：淡奶油100g，糖粉10g，草莓适量
点击查看大图1.将鸡蛋1个+蛋黄1个打入小碗总，搅散备用
点击查看大图2.黄油在室温下软化后加糖
点击查看大图3.用电动打蛋器打发
点击查看大图4.分次加入蛋液
点击查看大图5.搅打均匀
点击查看大图6.筛入低粉、盐
点击查看大图7.拌匀后盖保鲜膜冷藏一小时
点击查看大图8.称取25g面团用掌心搓圆，压扁后放入挞模
点击查看大图9.轻轻按压，至均匀布满挞模
点击查看大图10.边缘比模具高出2~3mm
点击查看大图11.将做好的挞皮依次摆放入烤盘
点击查看大图12.用叉子在底部戳洞
点击查看大图13.送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟
点击查看大图14.出炉后晾凉备用
点击查看大图15.奶酪100g+淡奶油40g，一起放入小盆中
点击查看大图16.隔水加热并不断搅拌，直至顺滑
点击查看大图17.放凉备用
点击查看大图18.淡奶油100g+糖粉60g，隔冰水慢速打至7分发
点击查看大图19.将晾凉的奶酪糊倒入淡奶油中
点击查看大图20.继续搅打均匀
点击查看大图21.草莓洗净后擦干表面的水分，切成小粒
点击查看大图22.加入打匀的奶油奶酪中
点击查看大图23.拌匀
点击查看大图24.用勺子装入晾凉的挞皮
点击查看大图25.送入烤箱中层，180度约10分钟
点击查看大图26.出炉晾凉即可直接食用
点击查看大图27.也可以用打发的淡奶油和草莓装饰后再食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
