家味鸡里蹦

点击查看大图

1.集合材料

点击查看大图

2.大虾去头尾拨去虾皮

点击查看大图

3.鸡肉切丁

点击查看大图

4.胡萝卜，虾都切丁

点击查看大图

5.鸡丁加蛋清，水淀粉抓匀

点击查看大图

6.葱姜切末

点击查看大图

7.小碗内加精盐、料酒、鸡精水淀粉调成汁

点击查看大图

8.烧开水，下胡萝卜丁、青豆烧开烫一会

点击查看大图

9.勺内加植物油、八成热时虾葱姜爆香，入鸡丁滑散、

点击查看大图

10.下入虾仁煸炒，虾变红色即熟

点击查看大图

11.最后加入蔬菜丁煸炒

点击查看大图

12.浇入兑好的汁炒匀即可

点击查看大图

13.成品图