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点击查看大图1.原料：绿茄子，土豆，猪肉，大葱，姜，干辣椒，香菜。
点击查看大图2.土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。
点击查看大图3.茄子洗净用手掰开，为了好吃，吃的舒服，建议不用菜刀切茄子。
点击查看大图4.肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀。
点击查看大图5.锅中放少量油，先下肥肉把油炒出来，（没有肥肉可直接放瘦肉），荤油出的差不多了继续倒入瘦肉煸炒。
点击查看大图6.肉片炒香后加入葱姜干红辣椒。
点击查看大图7.少量花椒粉爆香。
点击查看大图8.倒入茄子，茄子用小火慢慢炒。
点击查看大图9.茄子炒到吃透后再加土豆继续炒2分钟。
点击查看大图10.倒入酱油。
点击查看大图11.加清水末过土豆和茄子。
点击查看大图12.小火，盖上锅盖儿炖到土豆和茄子烂透(注意汤别收干啊，留点汤拌米饭特别好吃呢)。
点击查看大图13.出锅前加点少量盐，鸡精。（根据咸淡适量添加）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
