家常鱼香肉丝

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1.土豆2个去皮 洗净

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2.土豆切丝备用

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3.猪里脊肉 切丝 放入老抽盐 腌制10分钟

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4.香菇若干 洗净

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5.黑木耳泡发后 洗净

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6.香菇切丝

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7.青椒 姜蒜切片备用

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8.锅中放适量油，放入豆瓣酱，青椒丝姜蒜爆炒，陆续放入上面的所有食材，肉丝土豆丝木耳炒均匀，加入各调料，大火翻炒到土豆丝木耳丝断生。起锅装盘。