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台湾的凤梨酥，由于外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，有着“中西结合”的特点，连西方人也赞赏有加，故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。另外，凤梨酥和凤凰酥内馅的口味有些区别，凤梨酥是甜馅，而凤凰酥是咸甜口味的，其中在凤梨冬瓜馅的基础上加些咸蛋黄，口味更佳。
点击查看大图1.材料：黄油：45克、糖粉：10克、盐：1克、鸡蛋：15克、低筋粉：55克、奶粉：25克、凤梨馅：250克
点击查看大图2.制作：1.黄油自然软化后加入糖粉和盐一起先用硅胶刮刀翻拌均匀至无粉状
点击查看大图3.2.再用电动打蛋器略微打发，加入鸡蛋液再充分打均匀
点击查看大图4.3.再加入奶粉和过筛后的低筋粉用刮刀先拌一下
点击查看大图5.4.再把面都到硅胶垫上，用手抓捏成团
点击查看大图6.5.将面团分为15克一个
点击查看大图7.6.再将凤梨馅分割为25克一个
点击查看大图8.7.将15克的面团放手心按扁，中间放颗凤梨馅，将面皮包裹馅收好口
点击查看大图9.8.将收好口的面胚在手心搓圆，同样方法将剩下的面团包完剩下的馅
点击查看大图10.9.将包好馅的面胚放模具里按实
点击查看大图11.10.将都按好的模具放烤盘里，烤箱上下火预热175度
点击查看大图12.11.烤盘放入中层烤15分钟样子至表面边缘出现满意的微黄色即可出炉
点击查看大图13.12.出炉后用夹子取下模具，凤梨酥放冷却即可食用
点击查看大图14.完成咯
点击查看大图15...
点击查看大图16...
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
