炒萝卜丝

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1.要用到的食材，很简单吧。

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2.萝卜切丝，（当然不用担心刀功，因为我的刀功也真的是很一般，切这个萝卜丝很好切的，没有切土豆丝要求那么高）大葱也切成丝，蒜瓣切成片。

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3.锅里放油烧热后，放入大葱，蒜瓣，和豆瓣酱，稍炒一会儿，炒出香味。

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4.然后萝卜丝放进去翻炒。。

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5.翻炒几分钟后，就可以关火，试下味加入适量的盐和蔬之鲜，用菜的余温来溶解盐和蔬之鲜，（盐和味精类的不能经高温，这样用余温来溶解更健康，味道也更棒）但是基本上是不用加盐了，因为豆瓣酱本身就很咸。。。

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6.装入盘中。。。一道非常下饭的菜品制作好了。

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7.装入盘中。。。一道非常下饭的菜品制作好了。