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点击查看大图1.将250g水倒入400g面粉中，揉成团，不用太光滑。盖上保鲜膜，醒两个小时左右
点击查看大图2.每隔半个小时左右揉一次，如果面团比较粘手，揉的时候手上可以摸适量植物油
点击查看大图3.醒好的面团非常光滑、柔软
点击查看大图4.分成等量大小的剂子，差不多就可以，每个上面摸一层油，静置备用
点击查看大图5.55g植物油加热，50g面粉加入适量的盐拌匀，将热油浇在上面，用勺子拌匀即成油酥
点击查看大图6.牛肉洗净，用料理机打碎，葱切碎
点击查看大图7.面板上刷一层油，取一块面团，用手或者擀面杖将面团擀薄
点击查看大图8.抹上适量的油酥，撒上适量的调馅粉
点击查看大图9.放上牛肉
点击查看大图10.撒葱碎
点击查看大图11.从一头开始卷起
点击查看大图12.边抻边卷
点击查看大图13.抻的越长层次越多
点击查看大图14.依次全部做完所有面团
点击查看大图15.取其中一个，立起来
点击查看大图16.用手按扁，饼坯就做好了
点击查看大图17.锅中放较多的油，将饼烙至两面金黄即可
点击查看大图18.为了更加酥脆，我用烤箱又烤了20分钟。事实证明不烤也是很酥脆滴
点击查看大图19.装盘开动
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
