香辣烤排骨

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1.排骨清洗干净，最好是提前浸泡，抛出血水控干。

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2.酱油和料酒和盐装在小碗里拌匀，葱姜切成末。

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3.红糖，孜然粉呢辣椒粉备好。

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4.所有调料混合，均匀涂抹在排骨上，盖好，腌渍2小时。

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5.两小时后，放在烤架上，入预热好的烤箱内，中上层230度，上下火，烘烤50分钟。最后十分钟内翻面烘烤。

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6.时间到取出享用。