蒜泥小白菜

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1.准备好要用的,将小白菜捡干净,洗好.

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2.蒜拍碎切成蒜沫,小白菜切好,把的菜杆和菜叶,稍分开装,因为菜叶比较容易熟,一起炒的话,后面会炒得太烂了.

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3.锅里放油,倒入蒜沫爆香.

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4.然后放入小白菜的杆翻炒上两分钟.

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5.接着倒入菜叶翻炒...

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6.菜叶一炒焉就可以马上关火了，不要炒太久，不然就不好吃了，趁菜的余温调入适量的盐和蔬之鲜翻均匀，就可以装盘了。。。

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7.装入盘中的成品。。。

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8.装入盘中的成品。。。