辣椒酱

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1.花生、黄豆炒脆去皮备用

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2.西红柿去皮切碎

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3.红辣椒、姜切碎

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4.锅里倒入油，花椒、姜、蒜沫炸出香味捞出

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5.切碎的西红柿倒入锅里，搅拌均匀

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6.倒入花生、黄豆

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7.煮沸

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8.拌匀

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9.加入甜面酱

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10.搅拌

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11.加盐

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12.加糖

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13.加白酒

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14.加十三香

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15.搅拌均匀小火熬制40分钟即可。

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16.装瓶。